Một nhà hàng ấm cúng,
rộng 3,500 sq.ft., chứa khoảng 100 thực khách mang tên Red Pier vừa khai trương Thứ Sáu, ngày 16 tháng
7, 2010.
Tọa lạc ngay trung tâm thành
phố (downtown, Houston), Red Pier Restaurant chuyên môn với
món ăn Tàu, Việt, Thái Lan do một
giàn đầu bếp khá hùng
hậu từ các nhà hàng
lớn của thành phố, về “đầu quân” tại Red Pier để phục vụ thực khách, dưới sự quản trị của ông bà Lê
Cảnh Hải và được điều hành bởi 2 quư tử: cậu Lê Cảnh Long và cậu Lê
Cảnh Huy.
Ông bà Lê Cảnh
Hải - chủ nhân tiệm vàng Kim Châu - là khuôn mặt quen thuộc của cộng đồng Việt tại
Ngoài cơ sở
thương mại là tiệm vàng
Kim Châu, người ta biết ông
bà Lê Cảnh
Hải qua tiệm bánh ḿ Les Givral’s
& Cafe, họat động
trên 18 năm. Nơi đây, tập trung khá đông khách
Công, Tư Chức làm việc trong thành phố với các món
ăn trưa theo kiểu
Fast Food. Bánh ḿ và cà phê nơi
đây, vừa rẻ, vừa ngon, nên đúng
ngọ là không có chỗ
ngồi.
Nếu như Les Givral Sandwiches (nằm đối diện tiệm vàng Kim Châu) nhiều năm qua nổi tiếng với món ăn nhanh,
mau, rẻ, th́ trưa Thứ
Sáu 16 tháng 7, 2010, thực khách ngạc nhiên hơn khi vào
tiệm Red Pier, (sát bên tiệm bánh ḿ Les Girvral).
Red Pier Restaurant Asian Bistro-Bar đẹp, trang nhă, với khung cảnh mát mẻ, trang
trí đơn sơ hài hoà,
thuận tiện cho khách làm
chỗ hẹn ḥ đăi bạn
với các món ăn truyền
thống VN như: canh chua, cá
kho tộ, chả gị, chả tôm, bún thịt nướng, cơm, ḿ, phở, các món xào,
thức ăn chay, cơm gia đ́nh v.v. Không kể các món nhậu:
tôm lúc lắc,
mực rang muối, gỏi sứa tôm thịt, lẫu, ḅ tôm
nhúng dấm...Thực đơn của Red Pier có hàng trăm món ăn truyền
thống: Tàu, Thái, Việt do đầu bếp chuyên nghiệp trên 40 năm kinh nghiệm đảm trách (4 bếp chánh, 3 bếp phụ).
Tiệm sang, đẹp,
giá b́nh dân, với các món ăn chọn lọc, tinh khiết, bỗ dưỡng. Các tiếp viên trẻ, mau mắn, ân
cần phục vụ. Băi đậu
xe thuận
tiện, an ninh tối đa.
Nhà hàng tên Mỹ
nhưng bán thức ăn
Á Châu. Ngồi trong Red Pier giờ tan sở, bạn có theo dơi
các trận banh trên màn
ảnh truyền h́nh, với hệ thống Direct TV và hệ thống
Internet, giải khát các món rượu,
bia, nhâm nhi các thức
uống đặc biệt như: trà Thái, tapioca, sinh tố trái
cây, cà rem
đủ mùi vị.
Trưa Thứ Sáu 16 tháng 7, 2010, các thân hữu trong vùng đă
nâng ly chúc
mừng ông bà Lê Cảnh
Hải và các cháu, mong
nhà hàng Red Pier Asian
Bistro-Bar sẽ là cái tên quen
thuộc với thực khách mỗi khi qua vùng midtown.
Con đường
Milam là con lộ lớn, tập trung nhiều cơ sở thương mại của người VN, rất thuận tiện cho khách ở xa về như: Tiệm Uốc tóc Bích Nga,
Văn pḥng khai thuế Hoàn Vũ, tiệm
vàng Kim Châu, tiệm bánh ḿ Les Givral’s ... Tất cả các cửa tiệm
này đă hoạt động trên 15 năm.
Nếu muốn có thức ăn
ngon, giá b́nh dân, chỗ
ngồi thoáng mát, tiếp đăi ân cần,
lịch sự, th́ bạn cũng
nên ghé qua nhà hàng Red Pier một lần cho biết, v́ trong dịp
khai trương, sẽ bớt 25 phần trăm, free nước ngọt cho đến cuối tháng 9, 2010.
Mở cửa 7 ngày từ 10 giờ sáng đến 10 giờ tối. Thứ Sáu và thứ
7, mở cửa đến 11 giờ đêm.
Hai cậu Lê Cảnh
Long và Lê Cảnh Huy cho biết: buổi tối, vùng midtown rất đông, vui, cho nên trong
tương lai, các đêm cuối
tuần, Red Pier Restaurant sẽ
mở cửa đến 3 giờ sáng.
Địa điểm: 2704
Milam,
Phóng viên Xây Dựng