Phóng Viên Xây Dựng

 

Houston

Có Ǵ Lạ?

 

Trong cơn lạnh buốt giá phủ chụp thành phố, nhiều đêm xuống dưới 45 độ, Houston tưng bừng đón năm mới Dương lịch với hàng chục cuộc vui văn nghệ được tổ chức. Mỗi địa điểm cố tạo cho ḿnh một sắc thái riêng biệt, tiên vé vào cửa tùy theo số ca sĩ tham dự trong chương tŕnh. Có kẻ đi vũ trường với vé vô cửa vài chục đô la để nghe nhạc và khiêu vũ (New Maxim).  Có người đi pḥng trà để có thể vừa hát vừa nhảy đầm thoải mái suốt đêm, với giá một ly nước gỉai khát năm đô la, như tại pḥng trà Paloma Phố Núi, Saigon Maxim v.v.

Trong số các đêm vui văn nghệ, khiêu vũ, ẩm thực có tầm vóc, sang trọng, phải kể đến chương tŕnh New Year Evening tại nhà hàng Kim Sơn Bellaire. Với giá vé hạng nhứt trên 200 đô la, thấp nhất 125 đô la, bao gồm:  dạ tiệc, dạ vũ, xổ số v.v. Tổng cộng 70 bàn đă bán hết sạch cho tới ngày tổ chức.

Trong mục đích “lấy tiếng” để hằng năm thu hút số khán giả tuyển chọn, mà đa số khách là người cao niên thành đạt, cho nên các ca sĩ tham dự của cuộc vui đêm cuối năm tại Kim Sơn Bellaire, đều là các khuôn mặt nghệ sĩ thượng thặng: Như Quỳnh, Quang Lê, Trần Thái Hoà, Trịnh Lam, Linda Chow, Hương Giang, có 2 danh hề Lê Tín và Kiều Oanh. MC là Thùy Dương. Đệ I ban nhạc: The Ocean.

Thảm đỏ trải dài từ ngoài cửa với các thiếu nữ VN trẻ tuổi trong áo dài tha thướt đón chào khách. Lối đi vào hội trường, có hoa tươi, cây kiểng chưng bày hai bên, cùng với các nam tiếp viên trong đồng phục, tay mang găng trắng, mời khách với các món ăn khai vị (finger food) theo lối tiệc trà tiếp tân của người ngọai quốc. Mỗi người khách đều được tặng l phiếu giải khát, có thể uống ruợu vang hay rượu pha – có chuyên viên pha rượu phục vụ. Trong khi chờ đợi giờ khai mạc, khách nhâm nhi thức ăn, bàn chuyện làm ăn, chuyện buồn vui của cộng đồng ....

Tám giờ tối, cơm chiều dọn ra với nhiều món mới lạ do sáng kiến của chủ nhân nhà hàng. Thức ăn không có nhiều gia vị nặng mùi, nhiều món, tŕnh bày rất cầu kỳ, được tiếp viên phục vụ rất chu đáo. Trên mỗi bàn ăn, đều có nước lạnh, soda...

Sân khấu trần thiết lộng lẫy, ánh sáng và âm thanh do chuyên viên Hoa Kỳ thiết trí. Hội trường sang trọng với các ghế ngồi được bọc 2 màu satin đen, đỏ. Hoa tươi nằm trên các bàn VIP bao quanh sàn nhảy. Dảy bàn xa nhất (10 bàn) với giá vé 50 đô la (vào cửa 10 giờ, chỉ khiêu vũ), cũng không c̣n chỗ trống. Tuy nhiên, khách của các bàn này, đa số không về chỗ ngồi sau mỗi tiết mục, mà họ dàn hàng ngang đứng trước sân khấu, để “xem” ca sĩ tŕnh diễn!  Năm nay, h́nh như bao nhiêu thời trang sang trọng, lộng lẫy đều được các cô dâu của gia đ́nh Kim Sơn, qúi nữ lưu tham dự chưng diện. Riêng ba cậu qúi tử của chủ nhân nhà hàng Kim Sơn (Tấn, Trí, Tạo) th́ tối tăm mặt mày. Kẻ lo trong, người lo ngoài, để cuộc mua vui toàn vẹn từ phần tiếp tân, ẩm thực cho đến văn nghệ, xổ số. . . Có sự tiếp tay của Trần Trí Hoàng, bạn nối khố của La Minh Trí.

Anh La Minh Trí lên sân khấu vắn tắt cám ơn, chào mừng, rồi đi “chào bàn” hỏi ư kiến thực đơn, về cách thức tổ chức, rút ưu khuyết điểm. Hầu hết đại gia đ́nh Kim Sơn đều có mặt, ông bà đi chào hỏi, chụp h́nh lưu niệm, v́ ngày vui qua mau, tuổi ǵa và bệnh tật đang là mối đe dọa của đời người.

Khách tham dự cuộc vui, ngồi bàn thượng hạng, đều là dân có “máu mặt”, chúng tôi nhận thấy có vợ chồng vị đại mạnh thường quân chuyên gíup qũy Thương Phế Binh của Xây Dựng là BS Nha Khoa David Vũ và phu nhân là BS Nha Khoa Hải Nguyễn

Trong chương tŕnh, ngoài phần nhạc thính pḥng, khiêu vũ, c̣n có phần xổ số lấy hên với các lô trúng giá trị: máy chụp h́nh digital, tivi Plasma, computer, nệm chống đau lưng v.v.  Đặc biệt, gia đ́nh Kim Sơn chiếm 4 bàn và 3 lần may mắn trúng số nhưng đều không lănh nhận. Ban Tổ Chức quyết định dành riêng cho khách. Lúc nửa đêm, 12 giờ khuya, trong tiếng hát, tiếng cười ḍn dă, mọi người bắt tay nhau, chúc năm mới hanh thông...Cuộc vui liên tục với nhiều bản nhạc khích động...Sàn nhảy không c̣n chỗ trống dù đến gần 2 giờ đêm!

Khi chia tay, hẹn nhau năm tới.. Đầu xanh cũng như đầu bạc đều thoải mái, v́ đă có một đêm vui với nhiều kỷ niệm.

                 * * *

Trong những ngày cuối năm đón chào Giáng Sinh và Năm Mới Dương lịch, nhiều tiệm ăn của người VN và người Tàu vẫn mở cửa đón thực khách, v́ đây là mùa họp mặt đại gia đ́nh. Con cháu đi làm hay đi học phương xa, cũng t́m cách về thăm cha mẹ, ông bà. V́ vậy, chợ Á Đông không c̣n hàng để bán, băi đậu xe đông không kém ǵ tại các khu shopping mall của Hoa Kỳ. Các nhà hàng Tàu, Việt, khách phải chờ bàn hơn nửa tiếng, nhất là tại Kim Sơn Buffet và các nhà hàng bán Tỉm Sắm.

Hôm nay, đường xá trở lại nhịp độ b́nh thường, nhưng các khu chợ VN, đang tưng bừng màu sắc, bánh-mứt-trà-rượu, v́ dân Á Châu chuẩn bị mừng năm mới âm lịch.

*Nhà hàng ca nhạc Phố Núi Bistro, 8282 Bellaire: do Việt Hà và Vĩnh Linh điều hành, nay đă có nhạc sĩ Quách Đàm cộng tác (sau khi nhà hàng Piano Bistro của nghệ sĩ Bạch Hạc đóng cửa). Pḥng trà Phố Núi Bistro qui tụ các khuôn mặt Nha Y Bác Sĩ yêu văn nghệ đến ca hát, khiêu vũ. Từ tháng 12 trở đi, pḥng trà mở cửa 7 ngày 1 tuần, từ 9 giờ tối đến 1 giờ sáng. Ngày cuối tuần đến 2 giờ sáng.

                     ***

*Houston là một thành phố rất yêu văn nghệ, các nhà thờ, các chùa luân phiên tổ chức Đại Nhạc Hội qui tụ tài danh haỉ ngọai để gây qũy. Ngoài ra, trong cộng đồng c̣n có những ca sĩ địa phương chuyên hát nhạc Lính rất hay, như Mỹ Linh, Vân Thanh, Trần Thanh Tùng hoặc t́nh ca ray rứt như: Kim Phượng, không kể những ca sĩ tài tử chuyên xuất hiện trong các chương tŕnh văn nghệ của các hội đoàn.

* Ca sĩ Kim Phượng: Từ nhiều tháng nay, tại các pḥng trà người ta thường thấy có sự hiện diện  của ca sĩ Kim Phượng. Giọng ca điêu luyện, tŕnh diễn duyên dáng, cô chuyên hát t́nh ca của Ngô Thụy Miên, Lam Phương, Từ Công Phụng, Nguyễn Ánh Chín....Tính t́nh mềm mỏng, tuy vừa định cư tại Houston chưa qúa hai năm, Kim Phượng được cộng đồng người Việt thương mến. Cô luôn đóng góp thiện nguyện cho các hội đồng hương mỗi khi được mời, đem khả năng thiên phú làm đẹp đời sống trong phương diện văn nghệ.

Ca sĩ Kim Phượng sẳn sàng lưu diễn tiểu bang xa, nhận làm MC cho Tiệc Cưới v.v..Bạn đọc có thể liên lạc Kim Phượng qua số điện thọai:  (832) 641- 3657.

* Ca sĩ Trần Thanh Tùng: Gốc quân đội (Biệt Động Quân), Trần Thanh Tùng là dân miền Nam (Bạc Liêu), có chất giọng trầm buồn, chuyên hát nhạc Lính, nhất là các ca khúc của Nhật Trường Trần Thiện Thanh. Ng̣ai ra, Trần Thanh Tùng c̣n hát Vọng Cổ rất mùi. Sánh vai với Nhân Dũng, hai nghệ sĩ này thường tŕnh diễn các màn tân cổ giao duyên...

                   ***

Trong những ngày cuối tuần, thành phố Houston rất tưng bừng với các chương tŕnh Văn Nghệ của Hội đoàn cũng như nhiều đêm dạ vũ được tổ chức rất qui mô, đông đảo danh tài về phục vụ đồng hương. Dân khắp vùng lân cận c̣n về đây đông hơn trong các dịp đại lễ, v́ các shopping Hoa Kỳ đều Đại Hạ Giá nhiều mặt hàng. Nếu có gia đ́nh, bạn sẽ thích đi chợ, v́ các chợ Á Đông ở Houston tập trung hàng ngàn mặt hàng, cơ sở rất khang trang, rộng răi, tiện nghi, nằm trong các khu thương mại gồm nhiều dịch vụ.

Người độc thân th́ về đây để thưởng thức đủ món ăn ngon, t́m niềm vui trong các chương tŕnh văn nghệ tổ chức qui mô.. Quí bà có cơ hội để xem các mặt nữ trang tân kỳ vừa nhập cảng tại các tiệm vàng bề thế, mua quà cho con gái, sắm nữ trang cho con dâu tương lai. Đường xá v́ vậy rất ư nhộn nhịp, cửa hàng ăn uống đông khách, nhất là khu thương mại Việt Nam, đa số đều đưa thân hữu, bà con đi ăn nhà hàng, sau đó đi khiêu vũ, hoặc pḥng trà hát cho nhau nghe.

Mùa Đông đă bao trùm thành phố trong cái lạnh sắt se da thịt. Houston thỉnh thoảng có những cơn mưa dai dẳng, hai ba ngày, trời nhiều mây đen, u ám, cho nên các tiệm cà phê Nhạc vẫn là nơi qui tụ những tâm hồn cô đơn.

Houston có nhiều tiệm cà phê Nhạc, tọa lạc 4 vùng của thành phố. Giá biểu chẳng bao nhiêu, trong khi khách có thể hát và khiêu vũ từ 9 giờ sáng đến nửa đêm với one man band. Các quán phở, bún, bánh xèo, cơm tấm vẫn là địa điểm hẹn ḥ của một số cao niên đang hưởng cuộc đời nhàn hạ, sau những bon chen, cơm áo nuôi nấng con cái thành người.

Từ xa về Houston chơi, bạn đừng quên ghé vùng Tây Nam, không khí tưng bừng nhất là ban đêm trên con đường Bellaire sáng rực.  Có tiệm mở cửa đến hai giờ sáng. Nào là ḿ Tân Tân, hủ tiếu Kim Phát, bún ḅ Đông Ba, cà phê Lee’s Sandwich, phở Thái B́nh Dương (mở cửa từ 8 giờ sáng- 3 giờ sáng).

Bạn muốn biết thêm chi tiết về các cửa tiệm, có thể vô website của chúng tôi (xaydunghouston.com)

Houston c̣n có hột vịt lộn, bê thui, bánh cam, bánh rán, ḅ 7 món, cá 7 món, chè, tàu hủ nước đường, xôi, chả, hàng trăm món ăn chơi.

Mỗi nhà hàng nổi tiếng một món, ăn xong c̣n nhớ hoài hương vị, nhất là khi Houston đang mưa gió sụt sùi, hoặc khi may mắn gặp bạn cũ, người xưa của một thời tuổi trẻ.

Houston có những đại tửu lầu sang trọng, chứa hàng ngàn thực khách như đại tửu lầu Kim Sơn, Phoenix Seafood, là niềm hănh diện khi thù tiếp bạn bè ngoại quốc.

Houston cũng có như quán ăn nhỏ, chứa vài chục thực khách, điều hành theo kiểu gia đ́nh, cho nên chủ nhân chăm chút khách quen, tạo sự thân t́nh, thoải mái cho khách..Xin giới thiệu một vài nơi để đọc giả được hưởng những món ăn ngon miệng, đặc thù của mỗi nhà hàng nhỏ này:

*Crawfish & Noodle: toạ lạc tại số 10613 Bellaire, Houston, TX 77072, trong khu vực nhà hàng Kim Sơn Bellaire. Tel: (281) 988-8098. Nhà hàng do Trọng Nguyễn điều hành, cháu là trưởng nam của anh chị Trầm Lăng Nguyễn văn Sang-Bích Thuận. Anh chị là khuôn mặt tích cực hoạt động trong giới hội đoàn từ nhiều năm qua, luôn có mặt và làm việc tận t́nh mỗi khi anh em kêu gọi.

Crawfish & Noodle có ṣ tươi nướng và các món nhậu. Món ăn mà chúng tôi thích đưa bạn bè thưởng thức là: Lẫu Đuôi Ḅ, Cánh gà chiên Tiêu Xanh, Hến xúc Bánh Tráng, Gỏi Gà Bắp Chuối, Nghêu xào Lá Quế, Cá tẩm bột chiên ḍn....

Là người trẻ tuổi, thích ăn ngon nên Trọng Nguyễn t́m ṭi, học hỏi, pha chế gia vị để món ăn của Crawfish & Noodle có mùi vị riêng. Nhà hàng phục vụ rất chu đáo, tiếp viên lễ phép, mau mắn, ân cần. Buổi tối cuối tuần, tiệm không c̣n chỗ ngồi, nhất là khi trời mưa lâm râm, có được bằng hữu thâm t́nh, ngồi nhâm nhi thức ăn khoái khẩu, th́ thật không ǵ thú vị hơn.

*Bạn ăn món Huế ở đâu? Đông Ba Restaurant: Nói đến miền Trung, người ta thừơng nói đến Bún Ḅ, Ḿ Quảng, Cơm Hến, Bánh Bèo, Bánh Bột Lọc, Bánh Lá Chả Tôm v.v.  là những món ăn nổi tiếng của dân xứ Huế.

Tại Houston bạn có thể ghé nhà hàng Đông Ba, 10815 Beechnut/góc Wilcrest, suite 147 để thưởng thức các món kể trên, không kể nhiều thức ăn quen thuộc của người Việt như: Ḿ Vịt Tiềm, Cháo, Cơm, Bún Thịt Nướng,  v.v.

Tel: (281) 498- 6520. Đóng cửa Thứ Ba. Mở cửa 6 ngày từ 8 giờ sáng – 9 giờ tối.

*Crawfish Tươi với tiệm JOLYNN’S Crawfish : Đến chơi Houston mà không t́m ăn Crawfish là điều thiếu sót lớn, nhất là bắt đầu từ tháng 11 trở đi. Crawfish giống như một con tôm nhỏ, nhưng vị ngọt và thơm. Ngon hay không là do các loại gia vị được nấu chung theo bí quyết của mỗi nhà hàng. Tháng 11, loại sinh vật nhỏ bé  ngon miệng này đang vào mùa và sẽ kéo dài mấy tháng sau. Sau khoảng thời gian này, muốn ăn phải dùng Crawfish đông lạnh.  Cho nên cứ tháng 11, là thực khách sành ăn đă lùng kiếm để ăn Crawfish tươi. Mỗi người có thể ăn hai, ba pounds là chuyện thường, nhất là khi uống bia lạnh.

Jolynn’s Crawfish do ông bà Đặng Cao Thăng điều hành. Kèm theo món này, tiệm có Cua xanh, Bắp và Khoai Tây luộc, Càng cua Tuyết (snow crab leg), càng cua Alaska (king crab leg), nấu chính thống theo kiểu của tiểu bang New Orleans. Chủ nhân sẵn sàng cho quí vị nếm thử trước khi ăn và được nấu theo khẩu vị của mỗi người: mặn, lạt, có tỏi, cay hay không cay.

Jolynn’s Crawfish Restaurant nằm ngay mặt tiền, có hệ thống an ninh 24/24, rộng răi, khang trang, thuận tiện. Mở cửa 11 giờ sáng đến 9 giờ đêm, bảy ngày trong tuần.

Địa điểm: Jolynn’s Crawfish, 10834 Beechnut/góc Wilcrest.. Tel: ( 713) 856- 7157, hoặc Cell (832) 868- 2731.

*Chợ MAMA (tức Hồng Kông I cũ) với gia đ́nh ông Jimmy Hứa: Cho đến nay th́ ông Jimmy Hứa (chủ nhân Pheonix Seafood) đă chánh  thức khai thác chợ Hồng Kông I, đổi tên là MAMA.  Trong chợ nay được thu dọn sạch sẻ, nhập cảng nhiều mặt hàng Á Châu để phục vụ đồng hương. Hằng ngày có rau cải và trái cây tươi. Có tôm cá, thịt heo, ḅ. Qùa tặng, cây cảnh, các lọai thực phẩm Khô, Đóng hộp.

Đáp ứng nhu cầu của khách, Chợ có nhiều mặt hàng để gửi về VN như: Sữa Insure nhiều mú vị, Dầu Xanh, Salonpas v.v.v Chợ sẽ gửi qua công ty Express Cargo Serives với giá onsale. Xin ghé chợ biết thêm chi tiết và xem mặt hàng.

Mở cửa từ 8 giờ 30 cho đến 9 giờ tối. Có nhân viên an ninh.

Địa điểm: 5708 S. Gessner/góc Harwin. Tel: (713) 995- 1393

*Nhà hàng Phoenix Seafood, vùng Tây Nam Houston Cho Mướn Pḥng: Từ nay (tháng 10, 2008), nhà hàng chỉ nhận đặt tiệc cưới, tiệc hội đoàn, tiệc gia đ́nh mà không mở cửa hằng ngày nữa.

Nhà hàng nhận cho khách thuê mướn pḥng ốc để tự ḿnh tổ chức party lớn, nhỏ, từ 150 chỗ cho đến 800 chỗ ngồi. Khách có thể mang thức ăn, thức uống vào.

Phoenix Seafood Restaurant có nhiều pḥng, từ năm bàn, mười bàn, hai chục bàn, bốn chục bàn và một trăm bàn. Sân khấu rộng lớn, có cánh gà, hệ thống âm thanh ba chiều, tiện tổ chức Đại Nhạc Hội, Cải Lương, khung cảnh bên trong trang hoàng rất thanh lịch, thích hợp cho tiệc cưới, tiệc mừng xuân của Hội Đoàn. Băi đậu xe rộng răi, địa điểm thuận tiện, sát Highway- 6/Bellaire.  Xin liên lạc: Phoenix Seafood Restaurant, 15156 Bellaire. Tel (281) 498- 6238. Chủ nhân: Ông Jimmy Hứa, có giá đặc biệt cho các Hội Đoàn.

*Nhà qùan Vĩnh Phước: Khi gia đ́nh có tang sự, Vĩnh Phước dành mọi thuận tiện cho đồng  hương, nơi tập trung mọi nhu cầu cho tang lễ. Hỏa táng ngay sau nhà quàn, hoa phúng điếu do Kim Thu Florist đảm trách. Có hệ thống video chiếu cảnh tang lễ chuyển qua hệ thống internet toàn cầu, nơi nào cũng có thể xem được. Có đất nghĩa trang, bia, mộ...Vĩnh Phước là nhà quàn đầu tiên hoạt động tại Houston, nên có nhiều kinh nghiệm, phục vụ trong t́nh đồng hương nhất là khi tang chủ ở trong hoàn cảnh neo đơn, tài chánh khó khăn.

Khi hữu sự, bạn có thể yên ḷng khi giao phó mọi việc cho Vĩnh Phứơc. Địa chỉ: 8514 Tybor, Houston, TX 77074. Điện thoại văn pḥng (713) 771-9999 hay Cell: (832) 858-0229 gặp bà Kiêng.

* Nhà hàng Kim Sơn Bellaire đă có cơm phần Gia Đ́nh, bớt 20% (Monday-Friday) cho khách ăn Buffet  từ 55 tuổi trở lên và nếu khách 65 tuổi trở lên, được bớt 20% suốt tuần (Monday-Sunday):

Hệ thống nhà hàng Kim Sơn đă mở thêm chi nhánh tại khu Bellaire với Seafood, Tỉm sắm, Buffet.

Chủ nhân hệ thống nhà hàng Kim Sơn vừa thông báo, nhà hàng đă có thêm thức ăn Việt Nam (bán theo order), để phục vụ cho đồng hương cần nơi chốn lịch sự, an ninh, thanh lịch, để đăi bạn bè ngoại quốc các món ăn thuần túy Việt Nam như: chả gị, canh chua, cá kho tộ, gà xối mỡ xôi chiên v.v. Có cơm phần Gia Đ́nh cho 6, 8, 10, 12 người..

 Riêng buffet trưa, chiều với hàng trăm món ăn Tàu Việt như: bánh xèo, bánh khọt, bánh ít trần, bánh cuốn, nem nướng Ninh Hoà, bún Mắm, bánh canh, Canh bún, Bún ḅ, heo quay, cháo, cơm gà xiu-xiu, cơm mắm ruốc kho thịt v.v.....Buổi chiều có thêm Lẫu, thịt ḅ 7 món, Ốc nướng lá chuối v.v. Tráng miệng ngoài bánh ngọt, cà rem, chè đậu, bánh da lợn, c̣n có chè sâm bổ lượng, hột é nước đá bào. Giá b́nh dân, khu vực an ninh, nhà hàng sang trọng, rộng răi, thức ăn tươi ngon, đó là đặc điểm của Kim Sơn Bellaire.

Bạn cũng cần biết thêm: Qúi khách từ 55 tuổi trở lên, ăn trưa (Lunch Buffet) từ Thứ Hai-Thứ Sáu được giảm gía 20%. Khách từ 65 tuổi trở lên bớt 20% (Monday-Sunday - suốt 7 ngày) cho Buffet. Ngoài phần discount cho cao niên, kể từ tháng 2, 2010, thực khách nào xài trên 20 đô la, được tặng vé số với nhiều lô trúng gía trị, lô độc đắc là Tivi Plasma..Vé số xổ vào ngày Thứ Sáu cuối cùng của mỗi tháng. Thực khách rút thăm, nhân viên Nhà Hàng gọi đến nhà, thông báo cho qúy khách may mắn.

Nếu là ngày Sinh Nhật (có driver license) cá nhân của khách sẽ được miễn phí. Promotion này chỉ áp dụng cho chi nhánh Kim Sơn Bellaire.

Nhà hàng Kim Sơn Bellaire, 10603 Bellaire, góc Wilcrest, tọa lạc trong một khu thương mại có nhiều dịch vụ lo cho đám cưới: Hoa tươi, chụp ảnh, nhà may.... Muốn biết thêm chi tiết, xin gọi số: (281) 598- 1777.

*BS Nguyễn Vĩnh Thiệu, Chuyên Khoa Tim Mạch: Tọa lạc tại số 7500 Beechnut, Suite 291, tel: (713) 272- 9022 là văn pḥng làm việc của BS Thiệu, Khi tim bạn có vấn đề, th́ đây là lúc cần gặp BS Thiệu. Đây là bác sĩ chuyên khoa Tim đă phục  vụ lâu năm tại Houston.

* Bảo Châu Pharmacy: 12002 Veterans Memorial Dr. Pḥng C. Tel: (281) 631- 0600:  Cơ sở này do Dược sĩ Thúy Diễm điều hành, khai trương ngày 1 tháng 7, 2008. Dược sĩ Thúy Diễm là ái nữ của ông bà Kiềm-Huê, là con dâu của ông bà Bửu Anh và cũng là cháu của chủ nhân nhà hàng Kim Sơn (ông bà La Minh Sơn).

Nhà thuốc Tây Bảo Châu có nhiều dịch vụ miễn phí: thử Mỡ trong Máu, thử Đường v.v. Tận tụy trong phục vụ, ân cần, mau mắn, đó là phương châm làm việc của Bảo Châu.

*Harmony Medical Clinic  với BS Khanh P.C. Nguyễn: Tọa lạc tại số: 8200 Wilcrest, Houston, TX 77072. Tel: 281- 530-0300.

BS Nguyễn Phạm Công Khanh tốt nghiệp Internal Medicine & Hospitalist.  Ông thông thạo Anh, Pháp, Việt, đă mở văn pḥng phục vụ tại cơ sở nêu trên. Khi có nhu cầu chăm sóc Sức Khỏe, (Phổi, Tim, Bao Tử…) th́ đây là một trong những văn pḥng Y sĩ tận tâm, chu đáo để quí vị tin tưởng, giao phó sinh mạng của ḿnh.

*Cần một ngân hàng: Khi có nhu cầu, vay mượn cầm thế để làm thương mại, xin hăy nhớ đến Ngân Hàng Quốc Gia (Southwesthern National Bank) văn pḥng chính tại 6901 Corporate/góc Bellaire. Ngân hàng có sự hợp tác, hùn vốn của người Việt và nhân viên VN. Bạn có thể gọi Loan Officer, anh Trần Kế Tâm, với các chương tŕnh cho vay, tái tài trợ mua bán nhà, đất, xây cất chung cư, built-out văn pḥng bác sĩ, nha sĩ. v.v.

Ngân hàng đă thành lập chi nhánh tại nhiều nơi có cộng đồng Á Châu đông đảo. Muốn biết thêm chi tiết, xin gọi Trần Kế Tâm tức Kevin Trần, (713) 272- 5027 hoặc email kevin.tran@swnbk.com

BS Lê Trúc khai trương chi nhánh thứ II: BS Lê Trúc vừa khai trương văn pḥng thứ 2, tại một địa điểm đông đảo và sầm uất nhất vùng Tây Nam (đối diện nhà hàng Sing Sing), Bellaire/Beltway 8.

BS Lê Trúc đă tốt nghiệp bác sĩ Y Khoa từ năm 1997, tại College of Osteopathic Medicine at the University of Health Sciences in Kansas City, MO.. Tốt nghiệp chuyên khoa Family Practice and Sport Medicine tại Baylor College of Medicine in Houston, Texas.

 BS Trúc là bác sĩ gia đ́nh, chuyên khoa Nội, Ngọai Thương và Ngoài Da cho trẻ em và người lớn. Ngoài ra, văn pḥng c̣n nhận chích ngừa, chích Botox.

Sau nhiều năm hoạt động với văn pḥng thứ 1 mở tại số 3003 S.Loop W., pḥng 210, BS Lê Trúc vừa khai trương chi nhánh thứ 2, tại 9889 Bellaire Blvd, # 103, Houston TX 77036 vào  cuối tháng 7, 2010.

BS Lê Trúc là cháu ruột của Thủ Qũy Phạm Gia Khôi (Nhóm Yểm Trợ TPB/VNCH/báo Xây Dựng), là Út nam của ông bà Lê Trực-Tường An. (Gia đ́nh họ Lê là gia đ́nh đóng góp hằng ngàn mỹ kim trong chương tŕnh Yểm Trợ Thương Phế Binh của Xây Dựng tổ chức, năm 2008 và 2009).

Cần một bác sĩ kinh nghiệm, tận tâm, kín đáo để lo cho sức khoẻ gia đ́nh, xin gọi số Tel: (713) 988-9889 (vùng Southwest) hoặc số (713) 662-9500 vùng 610-South.

*Phở Thái B́nh Dương mở cửa từ 8 giờ sáng đến 3 giờ khuya: Ai ở xa về Houston chơi mà không ăn Phở Gà Khô của tiệm Thái B́nh Dương là điều thiếu sót. Ngoài Phở Ḅ, Phở Gà, Cơm, cuối tuần c̣n có Bánh Cuốn. Chủ nhân vừa thông báo, để phục vụ nhu cầu khách đi chơi ban đêm, từ các pḥng trà, vũ trường,  muốn có l tô phở thơm ngon, nên tiệm sẽ mở cửa từ 8 giờ sáng cho đến 3 giờ khuya mỗi ngày, 6 ngày trong tuần, đóng cửa Thứ Tư.. Thái B́nh Dương nằm trong khu Dakao, đối diện chợ Hồng Kông 4.

Địa chi: 11528-G đại lộ Bellaire, vùng Tây Nam Houston. Tel: (832) 351-3451

*Cần giặt thảm hay tân trang nhà ở: Tiền thuế lấy về, mùa Hè đang tới, là thời gian thuận tiện để giặt thảm, tân trang lại nhà bếp, nhà tắm, đă củ kỹ theo năm tháng. Khi cần nhu cầu thiết thực này, xin gọi cho anh Lâm (Lam Sơn Carpert Cleaning & Remodeling) để tham khảo. Công ty này đă có mặt trên 10 năm, với máy móc tân kỳ giặt thảm, căng thảm, thay thảm và nhất là công việc tân trang nhà: sơn, làm cabinet, lót gạch, lót gỗ. Tel: (713)385-9229 hay (281) 989-9907.

*Nhà hàng Red Pier khai trương trong vùng Midtown, Houston: Hai bạn trẻ tên Lê Cảnh Long và Lê Cảnh Huy, con trai của chủ nhân tiệm vàng Kim Châu, vừa khai trương một nhà hàng chuyên bán các món ăn truyền thống Việt, Tàu, Thái, với đầu bếp 40 năm kinh nghiệm. Tọa lạc sát bên Les Givral’s Sandwiches & Cafe, đối diện tiệm vàng Kim Châu, Red Pier đă mở cửa cuối tháng 7, 2010.

Muốn ăn trưa, cơm gia đ́nh, nhậu với bạn bè, thư giản cùng bạn bè để xem các trận thể thao, xin ghé qua nhà hàng Red Pier để thưởng thức các món ăn đặc thù của người Việt, Tàu. Địa điểm: 2704 Milam St., Houston, TX 77006. Tel: 713- 807-7726. Mở cửa từ 10 giờ sáng – 10 giờ đêm.

*Hồ Tây Quán Khai Trương: Tháng 8, 2010, có một quán nhỏ, điều hành trong gia đ́nh của bà Linda khai trương, chuyên bán: bánh cuốn tôm, thịt, cơm tấm, hủ tíu, phở, bún chả Hà Nội. Giá rẻ hơn các quán lớn trong vùng. Đến đây, nghe nhạc Lính, ăn sáng, ăn trưa, thực khách có cảm tưởng như trong gia đ́nh, v́ sự ân cần thăm hỏi, chăm sóc của chủ nhân. Hồ Tây quán mở cửa từ 9 giờ sáng đến 7 giờ chiều, tọa lạc trên đường Boone, góc Langdon, gần văn pḥng Cậu Chín và Liệu Pháp Phản xạ Thần Kinh của bà Lê thị Thu Cúc, 7930 Boone, Houston TX 77072. Tel: (832) 567-2003.

* Kim Phát -  Hủ Tiếu Nam Vang có thêm Cơm Phần và Cơm Dĩa: Nhiều năm nay, người ta thường biết đến Kim Phát nổi danh với món Hủ tiếu Nam Vang, bún chả Hà Nội, Cơm Tấm v.v. nhưng kể từ tháng 10, 2010, nhà hàng này vừa thông báo sẽ bán cơm dĩa với giá $4.99 và cơm phần Gia Đ́nh từ hai người (4 món giá $17.99), thuận tiện cho những độc giả không thích nấu nướng mà vẫn có những buổi cơm gia đ́nh ít dầu mỡ, giá rẻ. Ngoài ra, tiệm c̣n nhận nấu các món ăn cho bạn mang về (Party tray) đăi khách như: Gỏi sứa tôm thịt, cơm chiên Dương Châu, Ḿ xào thập cẩm, Cánh gà rang muối, súp măng cua, Cua rang muối v.v. Nhà hàng Kim Phát (đối diện Saigon Houston Plaza, sau lung tiệm Phở Ngon). Nhà hàng sạch sẽ, băi đậu xe rộng răi, toạ lạc tại số 10800 F-Bellaire (góc Wilcrest), Houston TX 77072. Tel: (281)-879-8010, mở cửa 7 ngày từ 8 giờ sáng-10 giờ tối./.